Пермский государственный архив новейшей истории

Основан в 1939 году
по постановлению бюро Пермского обкома ВКП(б)

Сквозной поиск

В столовой № 33 (По письмам в редакцию)

Газета «Звезда» №176 от 26.07.1942
Текст документа:

Чтобы получить обед в столовой № 33 по ул. Коммунистической (г. Молотов), пишет нам тов. М. Турин, люди простаивают в очереди по 3—4 часа. Очередь за талонами, очередь за хлебом, очередь у столов. Особенно трудно выстаивать эти утомительные очереди инвалидам отечественной войны, когда они заходят в эту столовую. Беспечную администрацию столовой но беспокоил ни трест столовых, ни облсобес.

В столовой бывают большие перебои с питанием, хотя отпускается достаточно продуктов. Часто вторые блюда достаются, далеко не всем. Люди, пришедшие после работы, в 6—7 часов вечера, зачастую слышат лаконичную фразу: «Вторых больше нет». Загадочно, куда же исчезают вторые блюда, рассчитанные на всех прикрепленных.

Тт. Зенченко. Коренев, Андреев и др. с возмущением сообщают, что обслуживающий персонал ведет себя вызывающе и грубо, на все замечания отвечает только бранью.

Директор столовой тов. Соснин возглавляет, кроме столовой №33, еще столовую № 14. Он не обеспечивает настоящего оперативного руководства ими и по-казенному относится к делу. Да и вообще едва ли такое совместительство вызывается необходимостью, тем более, что оно себя никак не оправдывает.

С наступлением лета общественное питание резко улучшилось в столовых, где работники честно, добросовестно относятся к своим обязанностям, по-настоящему борются за качество общественного питания. Ничего этого нет в столовой № 33, где необходимо в ближайшее время навести порядок.

Распечатать текст статьи Рубрикатор: Столовые